La Ricotta

No CENTRO da CIDADE do PORTO, PRÓXIMO ao TEATRO RIVOLI – PRAÇA D. JOÃO I

“… vamos procurar dar Alma a este edifício de 1937, Restaurar/Decorar respeitando o passado e conferindo-lhe um Conceito de Restauração com Charme, Dinâmica e Sofisticação.”
Arq. Fernando Coelho, Autor do Projeto, Maio 2009

“… destaque para a Decoração, bem Conseguida, Despretensiosa e Acolhedora…” in Revista Wine Essência do Vinho, Fevereiro 2011

“… para além disso o Serviço de Mesa e de Vinhos é Exímio.” in Revista Wine Essência do Vinho, Abril 2011

Gastronomia

  • Insalata Capricciosa - 12.5€
    Alfaces Ibéricas, Ovo de Codorniz, Pepino, Feijão Frade, Pimentos, Cebola, Tomate Chucha, Grão de Bico, Grissinis, Oregãos, Azeitonas e Molho de Parmesão, Mel e Mostarda.
    Camarões, Ameijoas & Mexilhão al Nero. - 13,5€
    Linguine Nero, T. Cherry, Camarões, Mexilhão, Ameijoas e Mix de Pimentos.
    Hamburguer Mirandês al Gorgonzola - 12,5€
    Carne Mirandesa, Presunto di Parma, Pimentos Padron, Alface, Molho, Tomate, Cebola, Gorgonzola e especiarias.
    Risotto de Beterraba c/ Lombinho de Bacalhau - 16.5€
    Risotto de Beterraba, Parmesão e Uvas Passas. Lombinho de Bacalhau com Migas de Broa e Pimentos, Tomate Confit., Pim.Padron, Azeitona e Emulsão de Manjericão.
    Alcatra de Vitela & Tagliatelle. - 16,5€
    Alcatra Vitela Grelhada, Tagliatelle, Malagueta, Especiarias, P.Padron e Ervas Aromáticas.
    Polvo no Forno c/ Batata a Murro. - 18,5€
    Polvo no Forno, Pimentos, Azeite, Alho, Batata Murro, Espinafres, Tomate Confit.
    * Todos os menus incluem entradas, bebidas e sobremesas.

  • Antipastos (algumas sugestões)

    Couvert - 3,50€
    Degustação de Azeite: João Portugal Ramos - Alentejo - e Selecção de Pães.
    Minestra - 4,00€
    Selecção de Legumes, Massas e Ervas Aromáticas.
    Pata Negra Ibérico "Cinco Jotas" Jabugo - 16,50€
    Presunto Laminado de Porco Preto 100% Belota DOP c/ 3 Anos de Cura. Cinco Jotas - Jabugo - Península Ibérica.

    Carpaccios (algumas sugestões)

    Baccalà & Padron - 14,00€
    Bacalhau Fumado, Ovo de Codorniz, Pimentos Padron e Ovas de Lumpo.
    Carpaccio Trilogia - 15,50€
    Mix de Carpaccios: Atum, Bacalhau, Salmão e Anchovas com Especiarias.
    di Tonno & Parmiggiano - 14,00€
    Atum Fumado, Micro Vegetais, Mostarda, Parmesão e Emulsão de Azeite.

    Insalatas (algumas sugestões)

    Insalata Capricciosa al Parmigiano - 11,50€
    Carpaccio de Pepino, Feijão Frade, Grão de Bico, Tomate Chucha, Mix de Alfaces, Ovo de Codorniz, Grissinis Aromáticos e Molho de Parmesão.
    Cesar di Salmone Fumado - 13,50€
    Salmão Fumado, Mix de Alfaces, Ovo de Codorniz, Tomate Chucha, Cebolinho e Molho de Yogurt.
    Caprese Vegetariano Beringela, Soja & Tofu - 13,50€
    Carpaccio de Tofu, Bife de Soja, Rúcula, Tomate Chucha e Cherry, Vinagre Balsâmico, Beringela, Pimentos Padron, Cebolinho, Azeite Virgem e Pimenta Rosa.

  • Pastas Frescas (algumas sugestões)

    Ravioli Recheado c/ Queijo de Cabra - 16,50€
    Ravioli c/ Queijo de Cabra e Cebola Caramelizada, Gorgonzola, Parmigiano, Molho Pomodoro, Pimento Padron e Tomate Cherry Confitado.
    Conchas de Mexilhão, Ameijoas & Linguine Nero - 16,50€
    Linguine Nero all' Uovo, Vinho Branco, Conchas de Mexilhões, Conchas de Ameijoas, Mix de Pimentos, Especiarias e Ervas Aromáticas.
    Alcatra de Vitela & Tagliatelle - 17,50€
    Alcatra de Vitela Grelhada, Tagliatelle, Azeite V.Extra, Malagueta, Alho, Ervas Aromáticas, Pimentos, Pimento Padron, Tomate Confit, e Especiarias.

    Risottos (algumas sugestões)

    Risotto de Beterraba & Lombinho de Bacalhau - 17,00€
    Risotto de Beterraba & Passas, Lombinho de Bacalhau c/ Broa e Azeitonas, Pimento Padron, Tomate Cherry Confitado e Ervas Aromáticas.
    Risotto de Açafrão, Ameijoas & Camarão Tigre - 21,50€
    Risotto de Açafrão & Coentros, Pimentos, Cebolinho, Conchas de Ameijoa & Camarão Tigre salteados em Vinho Branco e Especiarias.
    Risotto de Parmesão & Passas c/ Coxa de Pato Confitada - 17,50€
    Coxa de Pato em Confit de Alecrim, Tomate Cherry, Pimento Padron, Risotto de Parmesão & Passas, Cebolinho, Azeitonas e Mostarda à l'Ancienne.

  • Carnes (algumas sugestões)

    Filet Mignon Bisaro DOC - 18,00€
    Lombelo Porco Bísaro DOP ( Bragança ), Tomate Cherry Confitado, Linguine Nero, Pimentos Assados, Cebolinho e Especiarias.
    Picanha c/ Vinho do Porto Ruby - 18,00€
    Picanha (Austrália), Batata Dourada c/ Ervas Aromáticas, Porto Rubi, Creme de Espinafres, Micro Vegetais, Mix de Pimentas e Especiarias.
    Coxa de Pato Confitada em Alecrim - 17,50€
    Coxa de Pato em Confit de Alecrim, Tomate Cherry, Pimento Padron, Risotto de Parmesão & Passas, Cebolinho, Azeitonas e Mostarda à l'Ancienne.

    Peixes (algumas sugestões)

    Polvo & Batatas a Murro al Forno - 18,50€
    Polvo no Forno, Azeite Virgem Extra, Alho, Batatas a Murro, Tomate Cherry, Espinafres, Cebolinho & Especiarias.
    Lombo de Bacalhau & Presunto di Parma - 17,00€
    Bacalhau Grelhado, Batata a Murro, Ovo de Codorniz, Espinafres, Presunto di Parma, Tomate Cherry e Ervas Aromáticas.
    Camarão Tigre & Conchas de Mexilhão - 21,50€
    Gamba Tigre, Salteada c/ Vinho Porto Branco Seco, Mexilhões, Ameijoas, Camarões, Tomate Cherry, Especiarias e Cebolinho.

  • Gelato (algumas sugestões)

    Mandarino & Limoncello - 6,50€
    Sorbet de Tangerina c/ Licor Italiano Limoncello,Carpaccio de Lima e Menta.
    Bianco & Nero - 7,00€
    Gelado de Stracciatella e Gelado de Baunilha, Chantilly, Biscoito Crocante e Chocolate Quente.

    Queijos (algumas sugestões)

    Gorgonzola & Grana Padano - 9,50€
    Queijos Gorgonzola e Grana Padano c/ Doce de Abóbora e Frutos Silvestres.
    8 Formaggi… "tutto" italiano - 10,50€
    Provolone, Grana Padano, Gorgonzola, Pecorino Romano, Taléggio DOP, Bocconcini, Ricotta, Mascarpone, Doce de Abóbora e Nozes.

    Dolci (algumas sugestões)

    Panna Cotta & Frutos Silvestres - 5,50€
    Pudim Italiano de Nata c/ Chocolate Branco, Maçã, Compota de Frutos SIlvestres e Hortelã.
    Tiramisu all'Amaretto - 6,00€
    Biscoitos Champagne, Licor Amaretto, Mascarpone, Chocolate em Pó e Café.
    Petit Gateau & Frutos silvestres - 6,50€
    Bolo de Chocolate Belga, Gel. de Baunilha, Fr. Silvestres, Hortelã e Choc. Quente.
IVA incluído à taxa em vigor. Artigos disponíveis salvo rutura de stock ou erro tipografico.

Carta de Vinhos

  • Vinho a Copo

    Tinto

    Quinta do Ataíde ' 2013 4,00€
    Douro 13.7%
    Grandes Quintas ' 2012 5,00€
    Douro 14,0%
    Flôr das Tecedeiras ' 2013 4,50€
    Douro 14,0%
    Post Scriptum ' 2013 5,00€
    Douro 13.9%
    Terrenus ' 2012 5,50€
    Alentejo 14,6%
    Moon Harvest ' 2014 7,50€
    Alentejo 14,5%
    Colinas Reserva ' 2009 5,50€
    Bairrada 14,0%%

    Branco

    Grandes Quintas ' 2014 4,00€
    Douro 12,5%
    Covela - Avesso ' 2014 4,50€
    Douro 12,5%
    Principal ' 2010 7,50€
    Bairrada 12,5%%
    Terrenus ' 2013 5,00€
    Alentejo 13,3%
    Terrenus - Vinha da Serra ' 2013 7,00€
    Alentejo 13,5%

    Champagne & Espumante

    Flut Moet & Chandon Brut Imperial ' 6,50€
    França 12,0%
    Flut Espumante Bruto Qta do Encontro ' - 4,50€
    Bairrada 12,5%

  • Champagne & Espumante

    Espumante

    Espumante Brut Super Reserva ' 2007 19,50€
    Caves Murganheira Beiras 12,0%
    Quinta do Encontro Bruto ' - 17,50€
    Quinta do Encontro Bairrada 12.5%

    Champagne

    Moet & Chandon Brut Imperial ' 41,00€
    Moet & Chandon França 12,0%
    Moet & Chandon Rosé ' 59,50€
    Moet & Chandon França 12,0%
    Moet & Chandon Nectar Imperial ' 49,50€
    Moet & Chandon França 12,0%
    Dom Pérignon Cuvée 2002 ' 2002 140,00€
    Dom Pérignon França 12%
    Jacquart Cuvée Alpha ' 2006 131,50€
    Jacquart França 12,5%
    Moet & Chandon Ice ' 59,50€
    Moet & Chandon França 12,0%
    Moet & Chandon Vintage ' 2003 72,00€
    Moet & Chandon França 12,0%

  • Vinho Branco (algumas sugestões)

    Colheita

    Bons Ares ' 2012 18,50€
    Caves Ramos Pinto Douro 13,5%
    Grandes Quintas ' 2014 17,50€
    Casa de Arrochella Douro 12,5%
    Riesling ' 2006 25,50€
    Niepoort Douro 13,0%
    2 Castas ' 2012 18,00€
    Herdade Esporão Alentejo 14,0%
    Herdade de Grous ' 2012 19,50€
    Herdade Grous Alentejo 13,5%

    Verde

    Muros Antigos Alvarinho ' 2012 19,50€
    Anselmo Mendes Monção 12,5%
    Soalheiro Alvarinho ' 2012 19,50€
    Quinta do Soalheiro Melgaço 12,5%
    Palácio Brejoeira Alvarinho ' 2011 29,50€
    Palácio da Brejoeira Monção 13,0%

    Reserva / Premium

    2 Quintas Reserva ' 2011 30,50€
    Caves Ramos Pinto Douro 13,0%
    Redoma Reserva ' 2011 34,50€
    Niepoort Douro 13,0%
    Condessa de Santar Reserva ' 2011 36,00€
    Casa de Santar Dão 13,5%
    Pêra Manca Premium ' 2009 36,00€
    Adega da Cartuxa Alentejo 13,5%
    Carm Reserva ' 2012 21,00€
    Reboredo Madeira Douro 13%

  • Vinho Tinto (algumas sugestões)

    Colheita

    Diálogo ' 2012 17,00€
    Niepoort Douro 13,0%
    Valle Pradinhos ' 2009 19.50€
    Valle Pradinhos Trás-os-Mont. 14,0%
    Grande Encontro ' 2008 22,50€
    Quinta do Encontro Bairrada 13,5%
    Syrah ' 2011 19,50€
    Ermelinda Freitas P. Setubal 14,5%
    Herdade de Grous ' 2011 19,50€
    Herdade Grous Alentejo 14,0%

    Biológico

    Altano Bio ' 2010 18,00€
    Symington Douro 13,0%
    Bioma Niepoort ' 2010 24,00€
    Niepoort Douro 13,0%

    Reserva / Premium

    2 Quintas Reserva ' 2009 34,50€
    Caves Ramos Pinto Douro 15,0%
    Conde de Santar Reserva ' 2008 50,50€
    Casa de Santar Dão 14,5%
    Private Selection ' 2009 48,50€
    Herdade Esporão Alentejo 14,0%
    Charme ' 2011 57,50€
    Niepoort Douro 14,0%
    Carm Reserva ' 2010 21,00€
    Reboredo Madeira Douro 13.5%

  • Vinho do Porto – Rubys (algumas sugestões)

    Vintages

    Dow's 2007 Vintage ' 2007 375,00€
    Symington 75cl 20,0%
    Graham's 2003 Vintage ' 2003 117,00€
    Symington 75cl 20,0%
    Graham's 2007 Vintage ' 2007 88,00€
    Symington 75cl 20,0%
    Niepoort 2003 Vintage ' 2003 77,50€
    Niepoort 75cl 20,0%
    Niepoort 2003 Vintage ' 2003 48,50€
    Niepoort 37cl 20,0%

    Vintages Single Quinta

    Qta da Erva Moira 2007 ' 2007 43,50€
    Ramos Pinto 37cl 20,0%
    Qta Malvedos 1999 ' 1999 42,50€
    Symington 75cl 20,0%

    Late Bottled Vintages

    Late Bottled Vintage Graham's ' 2008 5,50€
    Graham's Symington 10cl 20,0%
    Late Bottled Vintage Niepoort ' 2008 5,50€
    Niepoort 10cl 20,0%
    Late Botled Vintage Churchills ' 2007 6,50€
    Churchills 10cl 20,0%

    Ruby Selection

    Ruby Dum Niepoort ' 2009 5,00€
    Niepoort 10cl 20,0%

  • Vinho do Porto – Tawnys (algumas sugestões)

    Tawnys Colheita

    Colheita Graham's 1969 ' 1969 28,50€
    Symington 10cl 20,0%
    Colheita Kopke 1989 ' 1989 7,50€
    kopke 10cl 20,0%
    Colheita Niepoort 1999 ' 1999 6,50€
    Niepoort 10cl 20,0%

    Tawnys de Idade

    Graham's 40 Years ' 1973 16,50€
    Symington 10cl 20,0%
    Niepoort 30 Years ' 1983 12.50€
    Niepoort 10cl 20,5%
    Niepoort 20 Years ' 1993 7,50€
    Niepoort 10cl 20,0%
    Niepoort 10 Years ' 2003 6,00€
    Niepoort 10cl 20,0%

    Tawnys Reserva

    The Tawny 9 Years ' 2004 6,00€
    Symington 10cl 20,0%
    The Senior 7 Years ' 2006 5,50€
    Niepoort 10cl 20,0%

  • Vinho do Porto – Rosé / White / Dry (algumas sugestões)

    Rosé

    Rosé Kopke ' 2009 5,50€
    Kopke 10cl 20,0%

    White de Idade

    White Kopke 20 Years ' 1993 9,00€
    Kopke 10cl 20,0%
    White Niepoort 10 Years ' 2003 6,00€
    Niepoort 10cl 20,0%

    Dry White

    Graham's Extra Dry ' 2010 6,00€
    Graham´s 10cl 20,0%
    Niepoort Dry White ' 2010 6,00€
    Niepoort 10cl 20,0%
    Churchills Dry 10 Anos ' 2004 7,50€
    Churchills 10cl 20%
IVA incluído à taxa em vigor. Artigos disponíveis salvo rutura de stock ou erro tipografico.

Localização

Em pleno Centro do Porto, próximo ao Teatro Rivoli – Praça D. João I, encontrará também o Coliseu do Porto, a Câmara Municipal do Porto, diversos Hotéis, Parques de Estacionamento, Estações de Metro, Museus, etc….

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GPS.
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